Na chwilę przed świętami...

Kilka drobiazgów, które udało mi się zrobić mocno skracając dawkę snu:)

Zawieszki na prezenty dla rodziny.

Otrębowe kruche ciasteczka, zdrowe i mają mało kalorii:) Chciałam jeszcze upiec pierniczki... tylko, że doba nie chciała się wydłużyć:)

Opakowania na owe ciasteczka. Małe paczuszki poszły w dobre ręce:)

Oto przepis, może ktoś się pokusi:)
Składniki na 50 malutkich sztuk ciasteczek z otrębami (mnie wyszło mniej ale większych)

85 g margaryny,
7 łyżek cukru kryształu,
jajko,
50 g otrębów,
110 g mąki z pełnego przemiału,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
50 g mąki pszennej.

Przygotowanie
1. Ubij margarynę z cukrem na puszystą masę.
2. Dodaj jajko i ponownie ubij mikserem.
3. Dodaj otręby, oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia.
4. Wymieszaj starannie.
5. Gdyby ciasto było zbyt rzadkie dodaj jeszcze odrobinę otrębów lub mąki z pełnego przemiału.
6. Roluj dłońmi kulki z ciasta i układaj obok siebie na blasze do pieczenia nakrytej papierem do pieczenia zostawiając odstępy między jednym miasteczkiem a drugim.
7. Kulki ciasta sprasuj delikatnie widelcem tak, żeby ciastka stały się bardziej płaskie i żeby na wierzchu powstał wzorek.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez około 15-20 minut lub do momentu, kiedy ciastka będą złociste.
9. Po upieczeniu pozwól im ostygnąć i trzymaj z dala od wilgoci albo zajadaj od razu.

Kartki świąteczne.

I kopertówka, na specjalne życzenie;)

Z okazji zbliżających się świąt Bożego Narodzenia już dziś przesyłam Wam najserdeczniejsze życzenia, zdrowia, rodzinnego ciepła i radości w sercu.